90后夫妻双双辞职做冷门特色小吃生意，月入50000，三年攒够买房钱！

有人问我，失业后摆地摊能否养家糊口？这并非一个可以轻易回答的问题。地摊行业虽已有千年历史，但成功与否因人而异，有的人靠此致富，有的人则失望而归。我能给出的建议是，选择售卖的商品至关重要。我们日常生活中常见的有儿童玩具、女性用品、服装鞋子、生活用品、狗皮膏药等小生意。

但我认为最值得尝试、最具盈利潜力的，无疑是特色小吃。原因有三：首先，成本较低，只需学习技术、购买设备、食材，搭建摊位即可营业，投入资金约在三千元左右；其次，饮食是永恒的刚性需求，只要味道好就不愁销量，选址在人流量大的地方更能吸引顾客；第三，客单价较高，每天营业五小时，售出100份食品，营业额可达五百元，远超其他地摊；第四，小吃种类繁多，易于调研。如煎饼果子、炸臭豆腐、凉面店、烤冷面、铁板鱿鱼、烤面筋等。

投资大并不一定能发财，反而是这些看似琐碎的小生意，让许多普通夫妻辛勤工作每日八至九小时，年收入可达数十万元。如酱香饼生意，这是一项非常赚钱的行业，虽看似不体面，但确实让许多无背景的普通人赚到了人生第一桶金。甚至在四十、五十岁时也可以重新开始。

以东莞某城中村为例，一对广东夫妇仅通过售卖酱香饼，从无人问津做到日收入千元！这对夫妇分工明确，男主人负责擀面油炸，女主人负责调料、刷辣椒酱、撒芝麻、切饼，动作熟练，如同生产线上的熟练工人。一张饼从擀好入锅到切好递给顾客，仅需两分多钟，一个早上就能卖出百余张，收入超过千元。

起初，我好奇为何这家小摊生意如此火爆，直到尝试了他们的酱香饼才明白，人们追捧的是老板的手艺。这种饼酥糯可口，香而不腻。老板说，他做这行已有十多年，曾长期在北方卖早餐，近几年因孩子长大，厌倦了漂泊生活，才回到家乡发展。

起初，生意并不好，夫妇俩想出了一招：别人按重量卖，他们按大小卖。一张直径约40公分、厚度约1.5公分的饼切成四瓣，一瓣两块钱，四瓣就是八块钱。不用称重，直接拿走。相比其他摊位，人们更愿意选择价格低廉、份量多的酱香饼。

渐渐地，这家“切饼不用称就卖”的小吃摊在城中村门口打响了知名度，每天从早上六点半开始，“微信收款八元”的提示音此起彼伏。为何他们家生意好？我想主要是因为夫妇俩分工明确，时间久了，靠着真材实料也攒下来不少口碑。

许多人都说做小吃赚钱，这对广东夫妇确实也赚钱，为孩子买了房子。但做小吃的辛苦并非所有人都能承受。他们每天下午准备食材，半夜起床做饼，早上六点准时出摊，一般到九点半就卖完了，周末可能到十点。如此辛苦几年，才攒下了可观的收入。

这对90后夫妻共同辞职摆摊卖花样煎饼，月入五万，已攒够买房钱！他们在河南洛阳的煎饼摊，创新的花样煎饼吸引了众多食客，每月收入可达五万元左右。路明非和邵琳娜，一个曾是工地打工仔，一个曾是护士，两人工资都不高。2018年，为了改善生活，他们决定一同辞掉工作，走上街头摆摊卖花样煎饼。这个创新版煎饼，成为了他们的新机遇。

花样煎饼，这个名字或许会让你感到好奇。它其实是一种将常见的蔬果榨汁和面制成的煎饼，如火龙果、胡萝卜、青菜等。面团打好后，再制作成煎饼，这可以算是煎饼的升级版。

路明非的煎饼制作方式却与众不同。他并未将面直接铺在厨具上，而是用塑料瓶滴出面，然后在厨具上画出“蜘蛛网”般的图案，最后将鸡蛋铺在上面。这个过程，简直是一种美的享受。

尽管煎饼摊的生意规模较小，但路明非和邵琳娜却非常用心。他们不满于传统煎饼的单调，于是开始在煎饼上苦下功夫。为了区别于其他煎饼摊，他们在煎饼上创新地画出各种卡通图案，如小猪佩奇、奥特曼、喜羊羊等，还有美丽的花朵造型，深受小朋友们的喜爱。

“我们每小时大约能制作15个煎饼，如果摊位营业5小时，每天晚上就能卖出近100个。”路明非说道。

不仅如此，路明非的经营思路也非常灵活。他们不仅卖煎饼，还做自媒体。将制作过程拍摄成视频上传到网络后，很快吸引了50多万名网友观看，自此，他们的煎饼摊越来越受欢迎。

甚至于，他们在出摊之外，还提供果蔬煎饼技术的培训，每月收入可达4-5万元。目前，他们已经攒够了购买100平米房子的钱，实现了他们的梦想！

这是人努力的结果。当一些年轻人还在抱怨父母无法为他们购买婚房时，路明非夫妇已靠自己的双手实现了买房的愿望。

青年人奋斗的身影最美丽，路明非夫妇正是凭借创新和努力走上了成功之路。

当然，我并非鼓励大家都去摆摊卖煎饼，也不是说摆摊就容易。我想告诉大家的是，只要想赚钱，总有办法。

别再幻想轻松赚钱，也别说什么佛系生活。不要为自己的懒惰和不努力找借口，想过好日子，就必须努力。

朋友们，如果你人到中年被迫失业，学一门手艺摆摊也是个不错的选择。时间相对自由，收入也不低，只是辛苦一些，可能会遇到风吹雨打。但只要肯努力，总会看到希望的曙光。

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